Una experiencia gastronómica única
En el corazón de Filandia, Quindío, donde la tradición se encuentra con la innovación culinaria
Nuestra Historia
Donde la tradición se transforma en arte
Mirum nace de la pasión por crear experiencias memorables a través de la gastronomía. En cada plato celebramos los sabores del Quindío, elevados con técnicas contemporáneas que honran nuestras raíces. Ubicados en el encantador pueblo de Filandia, ofrecemos un espacio donde la naturaleza, el arte y la cocina convergen en una experiencia sensorial completa.
Conocer más
El lugar
Un espacio que forma parte de la experiencia
En MIRUM, el ambiente hace parte esencial de la experiencia. Es un espacio donde la naturaleza, el diseño y cada detalle se unen para crear una atmósfera elegante, acogedora y memorable. Rodeado por el encanto de Filandia y la majestuosidad de su entorno natural, MIRUM invita a disfrutar con calma, buena conversación y una sensación única de conexión con el paisaje, la música y los sentidos.
Nuestra carta
Platos Destacados
Chanchos de Plátano
$45.000Tres canastas de plátano pintón rellenas de panceta horneada y confitada con melao de panela, suero engallado de la casa, queso parmesano y cremoso de aguacate.
Costilla Bremen
$82.000Costillas en cocción lenta por 12 horas, bañadas en salsa BBQ de la casa, acompañada de papa frita y ensalada.
Testimonios
“Es un restaurante con un concepto elegante, moderno, con una vista espectacular, las instalaciones son muy bien creadas con unos spot increíbles para tomarse una foto. La atención es muy buena y son super amables. La decoración navideña quedó muy bonita. Los platos son increíbles.”
Jorge Enrique Alzate Andaluz
Enero 2026
“Es un lugar moderno en un rincón de Filandia. Su menú muy variado, tiene opciones para todos los gustos y sus espacios son muy acogedores y hermosos. La reserva parece ser una condición, sin embargo, aunque mi reserva parece ser no quedó el personal estuvo presto a ayudarme.”
Gustavo Gutiérrez Puerta
Enero 2026
Eventos privados
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Desde cenas íntimas hasta eventos corporativos. Nuestro equipo creará una experiencia personalizada e inolvidable.
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